Terra Nivium

I dag har jag bakat. Först såg det ut som att det skulle bli en katastrof, i vanliga fall brukar chokladbollar vara idiotsäkert men inte här i Australien verkar det som. För jag är faktiskt helt okej när det kommer till bakning, kanske till och med bättre än helt okej, men jag blev nästan lite förtvivlad.

 

Först var jag tvungen att springa till Woolworth's för att hitta smör. När jag kommer hem hittar jag ingen kakao, så jag börjar smälta bakchoklad (improvisation, jajamen), men det fanns inte tillräckligt med bakchoklad och jag tvivlar på att resultatet hade blivit särskilt bra. Sen fanns det bara råsocker och inget vaniljsocker heller (därav vaniljessensen på bilden, fast den använde jag inte). Ja, ni hör ju. Tack och lov hittade min värdmamma kakao så jag kunde rädda hela projektet, men det var nära ögat. Eftersom det inte finns pärlsocker i de vanliga affärerna och jag inte hunnit besöka Svenska Kyrkan fick strössel pryda chokladbollarna.